Гастрономический тур по г. Салоники
Гастрономический тур по г. Салоники
Знакомство с культурой любой страны всегда включает в себя изучение ее кулинарных традиций. Северная Греция представляет собой множество разнообразных кулинарных картин: в Эпире вы найдете одну мозаику вкусов, на Ионических островах - другую, а в столице Северной Греции, городе Салоники, вас ждет кухня с собственными уникальными особенностями.
Гастрономический тур по главному городу Македонии предоставляет вам прекрасную возможность познакомиться с уникальной кулинарной культурой Салоник, объединяющей элементы различных кухонь: древнемакедонской, древнеримской, византийской, османской, еврейской, балканской, ближневосточной и европейской. Именно эти уникальные особенности делают кулинарные традиции Салоник столь яркими и узнаваемыми даже среди других разновидностей греческой кухни.
В городе существует множество заведений, подходящих на любой вкус и бюджет: от простых закусочных, где вы можете пообедать вкусно и сытно по доступной цене, до рыбных таверн высокого класса, где каждая трапеза превращается в пиршество, достойное королей, несмотря на скромный интерьер и домашнюю атмосферу.
Во время гастрономического тура по главному городу Македонии, вы получите прекрасную возможность познакомиться с уникальной кулинарной культурой, объединяющей элементы древнемакедонской, древнеримской, византийской, османской, еврейской, балканской, ближневосточной и европейской кухонь. Именно эти особенности делают кулинарные традиции Салоник такими ярко узнаваемыми даже среди других разновидностей греческой кухни.
В городе есть заведения, подходящие на любой вкус и любые финансовые возможности. Вы сможете посетить простые закусочные, где можно вкусно и сытно пообедать по очень либеральным ценам, а также роскошные рыбные таверны, где прием пищи превращается в пиршество, достойное королей, несмотря на скромную обстановку, которая создает неповторимую домашнюю атмосферу и теплоту.
В ходе экскурсии вы сможете насладиться всеми основными вкусами города Салоники. Вы можете взбодриться чашечкой кофе или захватить стаканчик с кофе с собой и попробовать различные сорта оливок на центральном рынке. Погрузитесь в вихрь уличной еды, которая стала темой исследования студентов одного из крупнейших итальянских кулинарных институтов в 2012 году. Вы узнаете, что такое "гирос", "сувлаки", "вромика", "кулури" и попробуете мороженое из йогурта. Откройте для себя тайны греческих сладостей и завершите день трапезой в национальной таверне, чтобы в полной мере насладиться аутентичными блюдами.
Day - 1
- 11:00 – 14:30 пешая экскурсия по центру города Салоники
- традиционная кофейня
- центральный базар (оливки, оливковое масло, пряности, кофе, фрукты, сыры, морепродукты и т.д)
- знакомство с греческим фастфудом (кулури, крепес, “вромико”, гирос и т.д)
- захаропластио (кондитерская)
- 14:30 – 15:30 обед в традиционной таверне
Интересные факты:
- среднестатистический житель Греции выпивает в среднем 2-3 чашки кофе в день;
- греки считаются долгожителями, по одной из версий именно благодаря правильному питанию;
- греки (как португальцы и испанцы) употребляет мяса в 2,3 раза больше ,чем другие европейцы;
- греки стараются употреблять исключительно местные продукты;
- рацион греков базируется на меню античности, основу местной кухни составляют те же продукты, что и тысячелетия назад;
- греческий кофе "по-восточному” был популярен в Византии, а распространился в Европе с 15-го века во времена Османской Империи и под названием" по- турецки";
- чай в Греции популярностью не пользуется, и используется как лекарственное средство при простудах, но и в этом случае местные жители предпочитают заваривать горные ароматные травы - “горный чай”;
- для жарки можно использовать только оливковое масло второго отжима, прошедшее термическую обработку, а продукт холодного отжима можно использовать только в сыром виде;
- гастрономическим символом Салоник является кулури (бублик с кунжутом), рецепт которого сохранился неизменным с византийских времен.
Важная информация:
- экскурсия пешая; при необходимости можно заказать дополнительный трансфер к месту начала маршрута;
- для вашего комфорта и безопасности надевайте удобную обувь; не забудьте взять с собой головные уборы;
- программа маршрута может быть изменена по независящим от компании причинам (форс-мажор); погодным условиям и на усмотрение гида при необходимости;
12 May 2023 - 20 Aug 2026
Price rate title | Price per person | Price per senior | Price per youth | Price per child | Price per infant | Price per group/vehicle/room | Minimum people per booking | Maximum people per booking |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Individ | 0.00 EUR | 0.00 EUR | 0.00 EUR | 0.00 EUR | 0.00 EUR | 150.00 EUR | 1 | 16 |
Also, full refund will be made if tour guide/company cancels the tour in case of:
Guide
Photos from the tour















Mellon Travel
GreeceHave questions ?
See my tours